菜单

Pâté croûte Adèle & Camille

Tarte fine au maquereau (Gallen) aux tomates confites

Piquillos farcis au chorizo et à la brousse de brebis

Gaspacho au 7 légumes

Tartare de boeuf préparé pommes de terre grenaille de Noirmoutier salade

Côte de veau filet gratin dauphinois (Vépluche) crème de cèpes

Gigot d'agneau (G Verdin) aux légumes du soleil grillés jus de thym

Mi-cuit de thon (Gallen) au sésame polenta poêlée au olives sauce vierge

Plat enfant:

Assiette de fromages de chez Froma'Gilles

Mi-cuit au chocolat fèves de cacao de Madagascar (Les Petits Chocolats Maison) façon soufflé

Cheesecake au citron vert

Café très gourmand

Suggestion du soir : Plat Ris de veau poêlés purée de pommes de terre (Vépluche) sauce morilles

Suggestion du soir, dessert: pavlova aux fruits rouges

Eau gazeuse Perrier

San Pellegrino

Badoit

Evian

Limonade

Coca cola

Jus de fruits Alain Milliat

Pomme, poire, tomate

Chocolat chaud Van Houten

Thé "Les jardins de l'Hermitage", infusion Rooibos

Earl Grey, fruits rouges, thé vert à la menthe, thé vert sencha groseille, thé rouge sans théine

Double expresso

Expresso

Whisky Akashi blend

Calvados Cocquerel

Vieille prune de Souillac

Whisky Jack Daniels

Whisky J&B

Porto

Americano

Martini

Blanc et rouge

Gin tonic, whisky coca, spritz,

Kir royal

Kir

Bière La vertueuse, Micro-brasserie

Prudence, Tempérance, Espérance, Justice, Force, Charité et Foi

Bas Armagnac

Sancerre, André Vatan, 2018

Jurançon, Amour de la Reine, 2018

Bourgogne David Moret les Femelottes 2019

IGP Pays d'Oc, Arrogant Frog, Chardonnay, 2018, Bio

Sancerre, André Vatan, 2018

Pouilly-fumé, Domaine Chatelain « Les Charmes », 2017

Chablis, Domaine Eléonore Moreau, 2017

Pichet de vin blanc 50cl IGP Pays d'Oc Maxime et Raphaël 2018

vin blanc

Bourgogne, Saint-Aubin 1er cru « Le Charmois », 2012

Pichet vin rosé IGP Méditerranée, brise Marine

Sancerre Rosé 2020 André Vatan

Sancerre, André Vatan, 2018

Pichet de Bordeaux, L'arrivée Haut-Brion 2016, 50cl

Costières de Nîmes, Château Valcombe, 2018

IGP Pays d'Oc, No Sex For Butterfly, 2018, Bio

Sancerre, André Vatan, 2018

Bordeaux, Saint-Emilion Grand Cru, Château Brun, 2015

Bourgogne, Pommard, Clos de la Commaraine, 2012

Pinot noir, La Chouette, 2017