菜单

Pâté croûte Adèle & Camille

Saumon mariné (Label Rouge Ecosse Gallen) à la vanille crème de raifort

Crumble de butternut au miel et magret de canard fumé

Oeuf cocotte BIO crème de cèpes

Magret de canard purée de patates douces sauce au miel et badiane

Langue de chat de bœuf gratin dauphinois sauce vin rouge

Jarret de veau confit aux petits légumes

Filet de Maigre (Gallen) poêlée d'artichauts sauce vin blanc

Assiette de fromages (Froma 'Gilles)

Mi-cuit au chocolat fèves de cacao de Madagascar (Les Petits Chocolats Maison) façon soufflé

Cheesecake au cumbawa

Crumble pomme poire marron

Café très gourmand

Sancerre, André Vatan, 2018

Jurançon, Amour de la Reine, 2018

Bourgogne David Moret les Femelottes 2019

IGP Pays d'Oc, Arrogant Frog, Chardonnay, 2018, Bio

Sancerre, André Vatan, 2018

Pouilly-fumé, Domaine Chatelain « Les Charmes », 2017

Chablis, Domaine Eléonore Moreau, 2017

Pichet de vin blanc 50cl IGP Pays d'Oc Maxime et Raphaël 2018

vin blanc

Bourgogne, Saint-Aubin 1er cru « Le Charmois », 2012

Pichet vin rosé IGP Méditerranée, brise Marine

Sancerre Rosé 2020 André Vatan

Sancerre, André Vatan, 2018

Pichet de Bordeaux, L'arrivée Haut-Brion 2016, 50cl

Costières de Nîmes, Château Valcombe, 2018

IGP Pays d'Oc, No Sex For Butterfly, 2018, Bio

Sancerre, André Vatan, 2018

Bordeaux, Saint-Emilion Grand Cru, Château Brun, 2015

Bourgogne, Pommard, Clos de la Commaraine, 2012

Pinot noir, La Chouette, 2017

Eau gazeuse Perrier

San Pellegrino

Badoit

Evian

Limonade

Coca cola

Jus de fruits Alain Milliat

Pomme, poire, tomate

Chocolat chaud Van Houten

Thé "Les jardins de l'Hermitage", infusion Rooibos

Earl Grey, fruits rouges, thé vert à la menthe, thé vert sencha groseille, thé rouge sans théine

Double expresso

Expresso

Whisky Akashi blend

Calvados Cocquerel

Vieille prune de Souillac

Whisky Jack Daniels

Whisky J&B

Porto

Americano

Martini

Blanc et rouge

Gin tonic, whisky coca, spritz,

Kir royal

Kir

Bière La vertueuse, Micro-brasserie

Prudence, Tempérance, Espérance, Justice, Force, Charité et Foi

Bas Armagnac